Кава маслом не зіпсуєш? Bulletproof coffee — напій для суперменів

У мешканців Кремнієвої долини і творчої еліти з'явився новий улюблений напій, що володіє чудодійними властивостями, – він заряджає енергією на весь день, надовго зберігає відчуття ситості і навіть допомагає схуднути. Мова про Bulletproof coffee – винаході Девіда Аспри, відомого американського бізнесмена і вченого.

Після мандрів по Азії він так надихнувся традиційним тибетським напоєм – чаєм з маслом, сіллю і молоком – що вирішив створити схожий продукт і вивести його на ринок.

Замість чаю Девід використовував улюблений кави, а замість ячьего масла і молока – органічне коров'яче масло і натуральну добавку з жирних кислот з середньою довжиною ланцюга. Цей вкрай ситний напій, за смаком нагадує ніжний фрапучино, містить 460 калорій і при правильному раціоні запускає в організмі процес кетозу.

Сам Аспри стверджує, що щоденне вживання Bulletproof coffee підняло його IQ на 20 пунктів – все завдяки правильно підібраним жирів, стимулює роботу мозку.

ЯК ПРИГОТУВАТИ «БРОНЕБІЙНОЇ КАВИ» БУДИНКУ

Якщо ви хочете приготувати «бронебійної кави в домашніх умовах, а спеціальних добавок з жирними кислотами у вас немає, то їх роль може чудово виконати кокосове масло: воно містить ті самі жирні кислоти з ланцюжками середньої довжини. Все дуже просто:

• Зваріть собі каву в кавоварці, або турці, або приготуйте чашку «американо»
• На чашку кави 200 мл додайте 1,5-2 столові ложки кокосового і стільки ж вершкового масла.
• Гарненько збийте все це міксером, щоб отримати однорідну емульсію.
• І можна пити — заряд енергії вам забезпечений.